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insbesondere die Böden und Lagen so naturnah und schonend wie möglich in die Flasche zu transportieren
die wir so mögen
mit Lagen aus der famosen Appellation der Côte-de-Nuits
Der Name ist Programm: Jede Parzelle bringt ihre eigene Spannung
Mandel und gelbfruchtigen Aromen
S.A. Prüm - Riesling "Solitär" 2025 Niederösterreich insbesondere die Böden und LagenFrisch, leicht und fruchtig. In der Nase schon denkt man an die berhmte Mosel, welche so stark mit Riesling verknpft ist, wie das Kreuz auf dem Gipfel eines Berges. Man spricht von dezentem Petrol und denkt dabei an einen Traktor in der Scheune, der unten ein bisschen tropft. Diese Diskussion ist aber wie eine Einbahn und sollte man einfach als regionstypischen "Marker" der vom Schiefer und der Rebsorte als Kombination bedingt ist, in eine Schublade
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